時間：2010-05-14 00:00:00 點擊量：
來源:濟南日報
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近日獲悉，以濟南啤酒集團原技術(shù)及管理人員為班底的山東朝能福瑞達生物科技有限公司結(jié)合啤酒技術(shù)及日本飲料技術(shù)，研發(fā)在國內(nèi)尚無競爭的純糧發(fā)酵飲料，并意欲憑借這一高端產(chǎn)品重現(xiàn)昔日繁榮。
2006年底，山東省商業(yè)集團總公司(魯商集團)與濟南市國資委和濟南啤酒集團正式簽署重組協(xié)議，受讓濟啤集團全部國有股權(quán)。2009年6月6日，青島啤酒集團與山東省商業(yè)集團總公司就“趵突泉啤酒”項目簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，青啤出資收購濟南魯商趵突泉啤酒銷售有限公司100%股權(quán)和“趵突泉”系列商標權(quán)等，魯商集團承諾停止啤酒生產(chǎn)，全面退出啤酒業(yè)。
記者今天采訪時獲悉，去年10月，魯商集團以啤酒集團原技術(shù)人員和管理人員為班底，成立了山東朝能福瑞達生物科技有限公司，確定以五谷雜糧、天然草本為原料的純糧飲料產(chǎn)品打開市場。經(jīng)謹慎思考，最終決定利用既有優(yōu)勢研發(fā)新產(chǎn)品——— 源自俄羅斯傳統(tǒng)飲料“格瓦斯”產(chǎn)品的“瓦卡薩”，首批產(chǎn)品已于4月底投放在全市的70家酒店。
據(jù)介紹，新產(chǎn)品兼具啤酒及飲料的口味，對于駕車者有替代飲酒的作用，這是此款產(chǎn)品最大的賣點。在技術(shù)上，特別是啤酒發(fā)酵技術(shù)及滅菌技術(shù)的應(yīng)用，使這款發(fā)酵類飲料以不添加防腐劑、不調(diào)制而區(qū)別于其他飲料，保健功能更是調(diào)制類飲料所不具備的，是國內(nèi)第一款發(fā)酵類純糧飲品。合作的日本公司每年提供最新的國際市場信息及技術(shù)，保證企業(yè)始終走在發(fā)酵類飲料的最前端。據(jù)悉，該公司目前已儲備了蘇打水、預(yù)調(diào)酒、冰晶等七八款產(chǎn)品。 |
